一、西餐,甜点里的那些装饰的叶子是什么叶子?
这种是薄荷叶，一般在内地很少看到卖的，但是这个很好种，可以在网上买点种子撒在花盆里，不需要怎么特别管理，这个生长也比较快，平时用的时候摘下顶上的嫩叶洗干净就可以了。 一般小区花坛旁边也有 可以自己摘（装饰叶子还有一部分是梳子叶，花坛旁边也有）
二、适合做甜品装饰的叶子有那几种
薄荷叶，荷兰芹叶子
三、布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是什么？？
布丁或者蛋糕上面绿色的有点像西兰花一样的装饰叶片是欧芹。
欧芹味道清新温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道，是调味家族的重要成员，用于它的特殊香味，可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。欧芹给菜式增色增味，适合各种食材如蛋糕，布丁，意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
四、西点上的绿色装饰的叶子叫什么，哪里能买到
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
五、威化纸可以烧烤吗？
威化纸可以做蛋糕的装饰！可以做成各种花类叶子类！用来做生日蛋糕的装饰！但是它怕水不能挨着含水份的！是一种可食用的淀粉纸，白色，无味，厚度0.02～0.025mm左右。
主要用于餐厅酒店煎炸包裹馅料，制作点心包裹，替代淀粉浆包裹，增进食物口感。
营养成分
碳水化合物：威化纸纸是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是构成机体的重要物质。
当然威化纸也是可以用来烧烤食用的！